La plie ou carrelet (pleuronectes platessa) est un poisson plat benthique à corps ovale dont les 2 yeux sont situés sur le coté droit, de la famille des pleuronectidae. La plie se différencie des autres poissons plats par des tâches orangées. On rencontre le carrelet dans tout le nord-est de l'Atlantique ainsi qu'en Méditerranée.
Les jeunes évoluent près des côtes et pénètrent même dans les estuaires. La plie apprécie les animaux de fond comme les vers ou les crustacés, qu'elle chasse principalement la nuit.
La plie ou carrelet