Le maigre (argyrosomus regius) est un poisson côtier généralement grégaire, prédateur essentiellement nocturne, qui peut atteindre 2 mètres de long, pour un poids de 50 à 100 kg. On trouve notamment dans l'estuaire de l'estuaire de la Gironde, et plus généralement dans l'océan Atlantique.
Pas si « maigre », le poisson maigre !